Batony na bystry umysł
Sprzęt
- papier do pieczenia
- 1 brytwanna, najlepiej szklana
- 1 miska do mieszania składnikow
- 1 waga
Składniki
- 180-200 g gorzkiej czekolady
- 4 łyzki tahini lub masła migdałowego
- 300 g ulubionych oprzechow i nasion, drobno posiekane
- 2 łyzki zmielonego siemienia lnialego lub nasion
Instrukcje
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy będzie płynna, dodaj tahini lub masło migdałowe i dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce połącz płatki owsiane, posiekane orzechy i nasiona oraz mielone chia lub siemię.
- Do suchych składników dodaj czekoladowy sos i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wyłóż formę kwadratową papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy, wyrównaj i dobrze dociśnij.
- Wstaw do lodówki na kilka godzin, aż masa stwardnieje. Następnie pokrój na batony
Uwagi
Batony najlepiej przechowywać w lodówce. Świetnie sprawdzą się jako przekąska do szkoły, na uczelnię czy w podróży – choć w cieplejsze dni mogą się lekko roztopić.
