Domowe żelki z miodem i witaminą C
1 żelek zawiera 40 mg witaminy C
Sprzęt
- 5 Silikonowych foremek do żelków
- 1 pipetka (zwykle jest w zestawie z foremkami)
- mały rondelek ze stali nierdzewnej
Składniki
- 4 łyżki żelatyny najlepsza jest wołowa, tzw. grass fed
- 175 ml soku pomarańczowego
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżka witaminy C w proszku
- 4 krople ekologicznego pomarańczowego olejku eterycznego
- szczypta kurkumy dla koloru
Instrukcje
- Wlej sok pomarańczowy do małego garnka i wsyp żelatynę. Odstaw na kilka minut, aż żelatyna wchłonie sok i napęcznieje.
- Podgrzewaj bardzo delikatnie na małym ogniu, mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
- Zdejmij z ognia, dodaj witaminę C oraz miód i mieszaj, aż wszystko dokładnie się rozpuści.
- Dodaj olejek pomarańczowy
- Przelej masę do silikonowych foremek do żelków.
- Wstaw do lodówki na 1–2 godziny, aż żelki całkowicie stężeją.
- Wyjmij z foremek. Żelki można przechowywać w lodówce lub zamrozić na później.
