Domowy Budyń Kokosowy
Kremowy deser z żółtek i mleka kokosowego- bogaty w cholinę, bez sztucznych dodatków, idealny dla dzieci i przyszłych mam
Sprzęt
- blender
- mały rondel ze stali nierdzewnej
Składniki
- 400 ml puszka mleka kokosowego
- 4 żółtka
- 2 -3 łyżki ksylitolu lub erytiolu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki mąki ziemniacznej
Instrukcje
- Wszystkie składniki wrzuć do blendera i miksuj, aż uzyskasz jednolitą masę.Przelej zmiksowaną masę do garnka.
- Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając trzepaczką lub łyżką, aż budyń zgęstnieje. Gotowe!
Uwagi
Nie polecam żanego innego mleka oprócz kokosowego. Bydyń musi byc kremowy, a mleko owsiane niestety nie moze nam tego zapewnić. Mój budyń z moim ulubionym domowym mlekiem migdałowym, niestey wyszedł szary (pewnie nigdy się nie dowiem dlaczego).
Jeśli podoba Ci się ten wpis, będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz poniżej. Nie zapomnij dołączyc do mnie na Facebooku, abyś mogła być na bieżąco z kojnymi postami.
Dziękuję, że tu jesteś, i zapraszam do wspólnego gotowania! 💛
