Szybki i łatwy sos holenderski
Masz dość sosów holenderskich, które nigdy nie wychodzą tak, jak powinny? Ten niezwykle prosty przepis udaje się za każdym razem i smakuje jak sos podany w najlepszej restauracji.
Sprzęt
- blender
Składniki
- 150 g masła
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 3 żółtka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
Instrukcje
- Oddziel żółtka od białek.
- Rozpuść masło.
- Do wysokiego naczynia lub słoika dodaj żółtka, roztopione masło oraz musztardę Dijon.
- Zblenduj całość blenderem ręcznym, aż sos stanie się gładki, gęsty i kremowy.
- Podawaj od razu.
