-
Domowy Majonez Jak Kielecki – Zdrowszy i Zawsze Się Udaje. Gotowy w 5 Minut!
Dlaczego robić domowy majonez, skoro można kupić gotowy? To dobre pytanie. W sklepach jest dziś ogromny wybór majonezów – znajdziemy nawet wersje ekologiczne, z oliwą z oliwek czy bez konserwantów. Jeśli sięgasz po majonez sporadycznie, okazjonalna porcja sklepowego produktu zapewne Ci nie zaszkodzi. Ale jeśli lubisz majonez i używasz go regularnie – albo chciałabyś używać, ale masz wątpliwości co do jego wpływu na zdrowie – przeczytaj ten wpis do końca. Majonez to w gruncie rzeczy bardzo prosty produkt: olej, jajko, musztarda i ocet lub sok z cytryny. Problem w tym, że w 99% sklepowych majonezów używa się rafinowanych olejów, takich jak olej rzepakowy czy słonecznikowy. O ile tłoczony na zimno…
-
Pomarańcze, Ocet i… Czysty Dom? Zobacz, Jak Zrobić Naturalny Spray do Sprzątania!
Sezon pomarańczowy w pełni Soczyste, słodkie pomarańcze kuszą w każdym sklepie. U nas w domu znikają kilogramami – dzieci je uwielbiają. Ale co zrobić z tymi wszystkimi skórkami? Przez długi czas po prostu je wyrzucałam, najczęściej do kompostu. Aż do momentu, gdy odwiedziłam moją przyjaciółkę Sandrę – prawdziwą skarbnicę wiedzy o naturalnych rozwiązaniach. Domowy spray prosto ze słoika Sandra pokazała mi słoik pełen skórek pomarańczowych zalanych octem. „To mój spray do czyszczenia blatów i zlewu – działa świetnie i pachnie cudownie!” – powiedziała. Kiedyś próbowałam sprzątać octem, ale jego intensywny zapach był dla mnie nie do zniesienia. Okazuje się, że pomarańczowe skórki nie tylko neutralizują ten zapach, ale też nadają…
-
Domowe Mleko z Nerkowców – Najprostsze, Najzdrowsze i Najbardziej Kremowe
Jeśli szukasz mleka roślinnego, które nie tylko doskonale smakuje, ale także naprawdę wspiera Twoje zdrowie – koniecznie wypróbuj domowe mleko z nerkowców. To mój absolutny faworyt wśród wszystkich napojów roślinnych. Nie tylko jest bajecznie proste do przygotowania, ale przede wszystkim naturalne, odżywcze i znacznie lepsze od sklepowych alternatyw. Idealne do kawy, owsianki i gotowania Mleko z nerkowców przygotowuję regularnie – do kawy, owsianki, koktajli i gotowania. Jego aksamitna, kremowa konsystencja sprawia, że latte z jego dodatkiem smakuje lepiej niż w niejednej kawiarni. Co więcej, dzięki pewnemu sprytnemu składnikowi, mleko nie rozwarstwia się, nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce, a w kawie zachowuje jednolitą, gładką strukturę. Tym sekretem jest lecytyna…
-
Pomarańczowo-Migdałowe Ciasto Low Carb- Banalnie Proste
Po raz pierwszy spotkałam się z tym ciastem podczas rodzinnego spotkania u rodziny mojego męża w Londynie. Brat mojego męża przygotował je według przepisu opublikowanego w magazynie The Guardian, autorstwa Claudii Roden. Ciasto zostało podane na ciepło, tuż po upieczeniu – z jagodami i malinami. Prawdziwe niebo w ustach! Pamiętam, że zjadłam wtedy trzy kawałki i z pewnością sięgnęłabym po więcej, gdyby nie fakt, że było mi już zwyczajnie wstyd. Ciasto było lekko wilgotne, niezwykle aromatyczne i bardzo sycące. Kiedy wróciliśmy do domu, szwagier przysłał mi przepis. Jakie było moje zdziwienie, gdy odkryłam, że dokładnie ten sam przepis znajduje się… na opakowaniu mojego ulubionego proszku do pieczenia! 😊 Okazało się,…
-
Domowa maseczka przeciw wypadaniu włosów – 3 składniki.
Mam dziś dla was wyjątkowy przepis na domową maseczkę do włosów, która wspiera walkę z ich wypadaniem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga przechowywania w lodówce. Jeśli czytałaś mój poprzedni wpis o naturalnych metodach i suplementach pomocnych przy wypadaniu włosów, to wiesz, że podczas pisania i prowadzenia researchu natrafiłam na ciekawe badania dotyczące siarki MSM. To właśnie wtedy powstał pomysł na tę maseczkę. Dlaczego MSM? Badania naukowe potwierdzają skuteczność MSM (metylosulfonylometanu) zarówno przy stosowaniu wewnętrznym, jak i zewnętrznym. MSM występuje w formie białego proszku i bardzo łatwo rozpuszcza się w wodzie. Aby przyniósł oczekiwane efekty w pielęgnacji skóry głowy, powinien być stosowany w stężeniu 10%. Niższe stężenia mogą…
-
Bezglutenowe ciasto czekoladowe z malinami
To nie jest zwykłe czekoladowe ciasto. To prawdziwa czekoladowa rozkosz, która zachwyca intensywnym smakiem kakao i cudownie przełamującą go świeżością malin. Jeśli myślisz, że jadłaś już najlepsze ciasto czekoladowe w życiu — to spróbuj tego. Bez glutenu, bez zbędnych dodatków, za to z głębokim, aksamitnym smakiem gorzkiej czekolady i soczystym owocowym akcentem. Idealne na każdą okazję – lub bez okazji. . Szczególnie wtedy, gdy organizujesz przyjęcie w ogródku i chcesz zachwycić swoich gości czymś wyjątkowym, bezglutenowym i domowym. To ciasto jest efektowne, a jednocześnie proste do przygotowania – i zawsze znika do ostatniego okruszka. Do przygotowania tego ciasta testowałam różne rodzaje tłuszczu – od masła klarowanego (ghee), przez olej kokosowy,…
-
Epidural vs Poród naturalny-Moje Doświadczenia
Marzenia o Dziecku, Koszmary o Bólu Odkąd pamiętam, zawsze chciałam mieć dzieci. Ale sam poród – ten temat przerażał mnie od dziecka. Może przez dramatyczne opowieści mojej mamy o jej porodzie w PRL-u, a może przez teksty w stylu: „to nic w porównaniu do porodu”, które słyszałam, gdy się skaleczyłam jako dziecko. Owszem, jestem fanką natury, ale jeśli chodzi o fizyczny ból – nigdy nie widziałam sensu w cierpieniu. Nie chciałam o tym myśleć, nie chciałam tego widzieć, więc celowo unikałam filmów o porodach i relacji innych matek. Przy każdej wizycie w szpitalu upewniałam się, że anestezjolog na pewno będzie dostępny w moim terminie. Sprawdzałam nawet, czy przypadkiem nie planuje…
-
Najzdrowszy Puder do Twarzy? 100% Naturalny i Jadalny!
Dziewczyny, mam dla Was dziś absolutny hit!Coś, czego używam od około roku, a niedawno zdałam sobie sprawę, że mało kobiet o tym wie. Mowa o 100% naturalnym, jadalnym pudrze do twarzy – najzdrowszym, jakiego możesz użyć! Odkryłam go zupełnie przypadkiem, gdy szukałam naturalnego składnika, który sprawi, że moje masło do ciała będzie mniej tłuste. Tak trafiłam na mąkę z arrowroot (czyli z maranty trzcinowej – Maranta arundinacea), tropikalnego bulwa pochodzącego z Indonezji. Najczęściej spotykana jest w kuchni – używa się jej w diecie paleo i bezglutenowej. Jest bogatym źródłem fosforu, potasu i żelaza (choć może nie ma to wielkiego znaczenia dla naszej skóry… ale kto wie? 😉). Arrowroot wchłania wilgoć…
-
Najzdrowsza i Najbardziej Chrupiąca Granola — Bez Cukru, z Surowymi Orzechami!
Kiedy zaczyna się wiosna, wiele z nas ma ochotę na jogurt z owocami i chrupiącą granolą. Ach, jakie to pyszne! Mój mąż często kupuje zwykłą granolę w sklepie, a dzieci, widząc co on je, oczywiście chcą to samo. Próbowałam, jak mogłam, zniechęcić je do tego przysmaku, tłumacząc, że zawiera dużo cukru, który szkodzi zdrowiu i psuje zęby — ale małe dzieci nie bardzo się tym przejmują. Chcą jeść to, co jest słodkie, chrupiące i smaczne… tak jak tata. Na rynku dostępne są już granole bez dodatku cukru, jednak zwykle są dość drogie (co jest zrozumiałe) i najczęściej wszystkie składniki, włącznie z orzechami, są w nich pieczone. To, co wyróżnia mój…
-
Orzechowe Batoniki Paleo- Zdrowe, Sycące i Tańsze niż Myślisz
Uwielbiam batoniki orzechowe ze sklepu – naprawdę! Uwielbiam ich chrupkość i to, jak bardzo są satysfakcjonujące… ale bądźmy szczerzy – zazwyczaj są napakowane cukrem, syropem glukozowym i całą masą składników, których nawet nie potrafię wymówić. Nie wspominając o tym, że jak na swoją jakość, są dość drogie. A co jeśli powiem Ci, że możesz zrobić swoją własną wersję w domu – równie pyszną (a może nawet lepszą), z prawdziwych, wartościowych składników, bez przetworzonego cukru i naprawdę zdrową? Pokażę Ci, jak to zrobić. Składniki ( 8 sztuk): Sposób przygotowania: 1.Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra–dół).2. Grubo posiekaj duże orzechy, aby łatwiej było formować i kroić batony.3. W dużej misce wymieszaj orzechy, nasiona…
