Zdrowe przepisy
Zdrowe przepisy na przekąski, bezglutenowe ciasta oraz słodkie desery bez rafinowanego cukru.
-
Domowe żelki z miodem i witaminą C
Jednym z najprostszych sposobów na wprowadzenie witaminy C do diety dzieci są żelki witaminowe. Niestety, znalezienie takich, które nie zawierają syropu glukozowego, dużych ilości cukru, czy sztucznych aromatów, jest prawdziwym wyzwaniem. Nawet jeśli uda się znaleźć żelki słodzone maltitolem (nieidealnie, ale cóż), dzieci najczęściej chcą zjeść całe opakowanie od razu, a to niemały wydatek. Dlatego dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na domowe żelki z witaminą C, które możecie zrobić razem z dziećmi. Przygotowanie ich to nie tylko zdrowa alternatywa, ale też świetna zabawa – dzieci będą zachwycone wyjmowaniem żelek z foremek! Ile jest witaminy C jednym żelku? Każdy żelek zawiera 40 mg witaminy C, jeśli użyjesz 1 łyżkę…
-
Domowy Budyń Kokosowy (bez nabiału)
Kto z nas nie kocha budyniu? To smak, który większość z nas kojarzy z dzieciństwem i domowym ciepłem. Budyń był moim pierwszym samodzielnie przygotowanym daniem – wtedy sięgałam po ten z paczki. Niestety, gotowe mieszanki zawierają głównie skrobię, cukier, aromaty i barwniki, co sprawia, że są dalekie od ideału zdrowego deseru. Czy wiesz, że możesz zrobić równie pyszny budyń, który będzie zdrowy i odżywczy, szczególnie dla rozwijającego się mózgu twojego dziecka? Dzięki naturalnym składnikom, takim jak żółtka jaj, domowy budyń nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wartościowych składników odżywczych. Jako wierna fanka choliny, staram się wprowadzać ją do diety moich dzieci, gdzie tylko się da. Dlaczego? Cholina odgrywa kluczową…
-
Ponch jajeczny bezalkoholowy (egg nogg)
Poncz jajeczny to tradycyjny świąteczny napój w USA, znany również jako „eggnog”. Choć w Stanach często serwuje się go z bitą śmietanką i alkoholem (np. brandy lub rumem), my pozostaniemy przy wersji bezalkoholowej, idealnej zarówno dla dzieci, jak i kobiet w ciąży. Pamiętam, jak moja mama przygotowywała go dla mnie w dzieciństwie. Gdy byłam chora , to był mój rytual. Ta wersja nie tylko cieszy smakiem. Jest również bogata w cholinę, składnik kluczowy dla rozwoju dzieci oraz zdrowia kobiet w ciąży. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o znaczeniu choliny w diecie, kliknij tutaj. Zakończenie: Jeśli spróbujesz, daj znać – zawsze dobrze wiedzieć, że poncz zrobił karierę w czyjejś kuchni. Podziel…
-
Prosty i luksusowy sos żurawinowy
Sos żurawinowy to doskonały dodatek, który wnosi elegancję i wykwintny smak do wielu dań. Idealnie komponuje się z pieczonym mięsem i serami. W wersji luksusowej, przygotowany z dodatkiem wina, staje się prawdziwą kulinarną perełką na świątecznym stole. Jest również świetnym pomysłem na prezent, jeśli zostaliśmy zaproszeni na świąteczną kolację w angielskim domu. Sos żurawinowy można kupić w każdym sklepie, ale po co, skoro z łatwością można przygotować go samodzielnie? Żaden, nawet najdroższy, gotowy produkt nie dorówna smakiem temu, który zrobimy w domu. Domowy sos żurawinowy ma głębię smaku, której nie znajdziesz w sklepowych produktach-jest świeży, wyrafinowany i intensywny. W UK swieżą żurawinę dostaniemy prawie we wszystkich supermarketach na miesiac przed…
-
Bezglutenowe pierniczki z cukrem kokosowym
Kochani, grudzień to czas, gdy w naszych domach unosi się zapach cynamonu, imbiru i miodu. To także moment, w którym przygotowujemy świąteczne przysmaki, a pierniczki zajmują wśród nich szczególne miejsce. Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na zdrowe pierniczki. Są one nie tylko pyszne, ale także przyjazne dla osób unikających glutenu i rafinowanego cukru. Te pierniczki są delikatnie chrupiące i pełne korzennego smaku. Ich przygotowanie to świetny pomysł na rodzinne pieczenie – dzieci uwielbiają wycinać kształty foremkami! Dlaczego warto? Te pierniczki są świetną alternatywą dla tradycyjnych przepisów, bo: Spróbujcie, podzielcie się wrażeniami w sekcji komentarzy a jeśli zrobicie swoje pierniczki, koniecznie oznaczcie mnie na Facebooku – uwielbiam podziwiać…
-
Chrupiące gofry
Moje dzieci i ja uwielbiamy gofry – na śniadanie, deser czy szybki poczęstunek dla gości. Muszę przyznać, że stworzenie idealnego przepisu zajęło mi sporo czasu. Chciałam, aby były tak smaczne i chrupiące jak te tradycyjne, pszenne. Po wielu próbach udało mi się osiągnąć idealny efekt, który zadowolił nawet mojego wybrednego męża. Te gofry są chrupiące, aromatyczne i nie zawierają oleju, cukru rafinowanego ani glutenu. Mleko kokosowe zapewnia im idealną tłustość – nikt nawet nie zgadnie, że są „inne”! Dziękuję, że odwiedzasz mojego bloga! Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw komentarz i daj znać, jak wyszło. Polub moją stronę na Facebooku, aby być na bieżąco z nowymi inspiracjami!
-
Domowy syrop z czarnego bzu – przepis i korzyści
Jeśli czytałaś mój poprzedni post o naturalnych sposobach walki z przeziębieniem, wiesz, jak ważny jest sok z czarnego bzu.Posiada właściwości przeciwzapalne, antywirusowe, antybakteryjne, napotne, wykrztuśne, moczopędne, wspierające odporność oraz antyoksydacyjne. Pomaga także obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Własnie dlatego mam dla Ciebie coś wyjątkowego- domowy syrop z czarnego bzu. Choć sezon na świeże owoce juz minął, nie martw się – suszone owoce są równie świetnym składnikiem do przygotowania syropu. Jeśli interesuje cię sok z czarnego bzu, pamiętam, jak kiedyś zbierałam owoce czarnego bzu na syrop w miejskim parku. Już prawie kończyłam swoją „akcję zbieracką”, gdy nagle podeszła do mnie pewna pani. Spojrzała na mnie z dezaprobatą i powiedziała:…











